【2019熱銷產品】咖啡館創業核心關鍵：不是砸錢就能開好咖啡館，釐清開店初衷、理念及定位，解構盲點確立目標做對的事，建構逐夢成真的創業路~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 最新出版打算辭掉工作開咖啡館之前，
網路熱銷產品確保你的夢想不會變噩夢必讀的一冊！王詩鈺，咖啡創業整合經理人，咖啡齡將近20年，
做過咖啡師、店長，待過國際連鎖店及獨立個性店，咖啡賽事評審，
參與店家後場規劃訓練、創店規劃執行，活動策展……
協助台、日、中等地店家創建運營的「典章制度」，
將咖啡與空間、老屋、設計、飲食、雜貨、青旅、市集、宗教，甚至是膠原蛋白「跨界合作」，
聽過無數人的夢想、父母幫孩子的設想、上班與創業的to be or not to be、客人夥伴留不住的苦惱、店要收還是有救、要開第二家店嗎……
你開店可能會遇到的問題，她碰過各形各色，且幫很多人解決，深知那些是「無解」。她終於決定寫這本書，阻止大家盲目砸錢開咖啡店，
看完這本書，你還是篤定要做，百分之九十九的機會，你會成功。1、首先要問限定商品：
>>獲利模式是什麼？
開店的核心就是賺錢，絕對不是只有實現夢想而已，而這個商品能不能產生獲利並且有個模式，是能不能永續經營的關鍵。>>有多少資金及資源？
開店除了有夢想外，最重要的是要評估資金、資源、以及你的「能耐」，這關乎咖啡館的大小？能撐多久？這些在開店前先整合資金與手上握有的資源才好做妥善地分配。>>想像中的咖啡館長怎樣？
你想像中理想的咖啡館是什麼樣子？位在哪裡？目標客群是誰？營業時間？畫面越具體，距離成功越接近。
2、核心開店術：地→事→物→時→人法則
協助起心動念時，釐清開店經營過程的每一步，內容包括完整的開店順序、並透過品牌定位、設計、行銷等等加以解說創立經營獨立風格咖啡館的訣竅。
3、跨界整合力，讓咖啡館不只是咖啡館
好康複合式或跨界經營，並非只是在原有品牌中開一家咖啡館，是要定義這為一個全新品牌，需通盤完思考整屬於這家複合式咖啡館的經營定位，通常整合失敗的關鍵在於品牌與咖啡館的「高度不對等」。
4、店開了，還有很長的路要走
開咖啡館不只是完成夢想，更是自我認識的過程。思考近、中、遠程的調整與規劃，展店也要維持獨立個性，提供如何時時調整而能逆轉勝的經營思維。
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生活作家／視覺設計師米力
好食光Keya Jam負責人柯亞
實心裡孫明華
銷售排行榜飲食文化研究者徐仲
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直學設計／餐飲設計顧問鄭家皓【創業經營路一起走>>本書案例】
新竹│或者
台北│NOW鬧咖啡
東京熱門產品│DOMO CAFé
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CJSJ 創辦人／主廚莊如／Soriano Joaquin
Draft Land創辦人Angues／Gina
Giocare x半寓咖啡主理人范暄／羅一詠
ivette cafe創辦人Ivette
Solidbean coffeeRoaster 團隊
土生土長創辦人顧瑋
法采時光／自食齊力主理人賴冠羽
咖啡葉終身長工葉世煌
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旅行生活文字工作者林凱洛
盛橋刈包總監Snapple
漫畫家／紀錄片導演beat
靠北過日子創辦人王大Q
維摩舍／菩薩寺執行長葉本殊暢銷排行 省錢大作戰團購人氣商品
商品訊息簡述:
作者： 王詩鈺
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2018/04/28
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
防堵走私農漁畜產品 海巡加強貨輪進港稽查 | 焦點事件 | 社會 | 聯合新聞網
端午節將至送禮新上市，為避免不肖人士經常藉機走私相關農漁畜產品，以謀取不法暴利，海巡署第四岸巡隊昨、今兩天編組所屬海巡人員及高雄港務警察中隊，巡查雲林及嘉義沿海地區岸，防堵走私未經檢疫查驗食品，流入市面販售。海巡署第四岸巡隊表示，不少不肖人士都網路熱銷商品僅此一檔會利用連續假期從事非法活動，海巡人員日前就在雲林成龍溪岸際緝獲一名在台躲藏十多年的大陸籍人士。. } }); } 此次專案任務，針對轄區岸際空屋、防風林、涵洞及港區下水道執行清查作業，同時進行擴2018流行商品春節送禮推薦大安檢及巡邏勤務，執行貨輪進港加強查察是否有攜帶大陸肉製品進港與岸際巡邏搜索任務，民眾若發現走私、偷渡等不法情事，請撥打「118海巡服務專線」。海巡署第四岸限定產品團購熱門產品巡隊為防堵不肖人士走私相關農漁畜產品。圖／海巡署第四岸巡隊提供 分享 facebook 海巡人員清查岸際空屋、防風林、涵洞及港區下水道。圖／海巡署第四岸巡隊提供 分享 facebook 海巡人員清查岸際空屋、防風林、涵洞及港區下水道。圖／海巡署第四岸巡隊提供 分享 facebook
抽中也不租！「穿心煞」+老鼠屎 林口社會宅負評噴發
新北市林口世大運選手村社會住宅昨日是看屋最後一天，今(4)日將進行最後選屋，不過看屋民眾卻表示屋況不佳，不僅電線外露、風水「穿心煞」，且樓梯間滿地老鼠屎，更讓民眾猶豫的是，租家具要付額外費用，認為就算抽中可以承租，還是會多加考慮。
林口世大運選手村社會住宅釋出2500戶，分成A、B、C、D共4座社區基地，1房型396戶、2房型726戶、3房型1057戶、4房型321戶，7月開放民眾申請，收到5947件申請，中籤率高達42%，今日上午將分成4梯次進行選屋流程，不過卻傳出民眾對屋況不太滿意的聲音。
據《蘋果日報》報導，民眾抱怨屋況不佳，包括屋內沒有天花板，紅色、白色、綠色的管線外露，像是「不自然的工業風」，拆除要申請、加裝天花板要自掏腰包，且梁柱貫穿房間是風水上的「穿心煞」，樓梯間還滿是老鼠屎。
更令民眾不滿的是，除了配備的冷氣、熱水器、瓦斯爐等無法拆除的家電外，其他家具要自己購買，如果要租沙發、茶几、衣櫃等家具，一個月還要另外付400元，損壞還得賠償，就連停車位也高於周邊行情，每月2500元比周邊行情貴1000元。
不只看屋民眾嫌棄，有抽中林口世大運選手村社會住宅的民眾組成的臉書社團，在網路討論中也提出各種疑問，像是「未來門禁法發放機制？」「政府新創園區進駐，公用電費分攤機制？」「房屋裝修的相關規範？」等，甚至有民眾抽中也不想要，乾脆放棄承租資格。
對此，林口世大運選手村社會住宅看屋中心副主任黃玉雲則表示，看屋民眾只是覺得跟想像中不一樣， 「其實入住之後，慢慢就習慣了」，強調未來住戶手冊會有一些規定，簽約時也會讓住戶了解。不過目前住戶手冊仍未公開，民眾恐怕也是一頭霧水。
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