【好書推薦】咖啡師 生存之道：20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事，期望與有志成為咖啡師的你，共同完成夢想。~暢銷書籍
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商品訊息功能:
頂著咖啡師這個光環，付出的努力絕對不是他人可以想像的。
成功並非偶然，而是一點一滴的血汗堆疊起來的，本書嚴選20家咖啡館、28位咖啡師的奮鬥故事，期望能和朝著這個職業為目標的你，共同完成夢想。
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搶先看希望培育出能夠給予客人「請照著個人喜好自由品嚐咖啡」這種忠告的咖啡師。儘管比賽的推動，可以培育出技術優異的咖啡師，但是，我更希望培育出以商業為重要考量的專業咖啡師。當有更多客人滿心喜悅地說：「好喝」的時候，對咖啡師來說，那就是最大的喜悅。唯有專業的咖啡師，才能夠透過這些豐富的變化，讓客人品嚐到濃縮咖啡的美味。
BEAR POND ESPRESSO 田中勝幸
我在紐約的修業期間，學會了「個人技巧」。我把每天站在咖啡機前沖泡濃縮咖啡的作業，當成修業的學習。許多人都把修業當成往事談論，但我認為，修業就是未來的自己。未來是沒有任何人能夠掌控、想像的未知世界。
SAMURAI COFFEE EXPERIENCE井崎英典
我覺得咖啡師的工作是，推翻過去一直認為正確的咖啡常識或者是創新。走在世界前端的咖啡師，幾乎都是抱持著這種觀念。。咖啡師該想的不是「我沖泡的咖啡好喝嗎？」而是隨時抱持著「謝謝光臨」的熱誠接待態度，這個時候所沖泡出的咖啡就會變得美味。如果我是客人的話，就會想去那樣的咖啡館。
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隨時抱持貪念、心存疑問，不要滿足於現狀。這份職業就跟永遠不會結束的時尚、潮流一樣，我希望能夠讓自己更加進步。最近，我發現只把眼光放在咖啡拉花上的年輕人有增多的趨勢，但是，希望大家不要因此就感到滿足。藝術終究只是附加價值，接待和味道才是精髓所在。這是我希望以咖啡師身分傳達給大家的課題。
TRUNK COFFEE鈴木康夫&田中聖仁
開箱炫耀文我們應該建立的是全新的咖啡文化。因此，我們需要的是隨時並持續製作出優質咖啡的內涵，而不能只有時尚的空殼。名古屋是個喫茶店文化相當濃厚的地區，我們要做的不是與之對抗，而是與其共存。
如果能帶動起，就連對咖啡沒什麼興趣的人在內，大家都會喝咖啡，使整個咖啡業界更加經濟繁盛的潮流，那將會是件多麼美好的事情。不光是濃縮咖啡，日本擁有濾紙沖泡、法蘭絨濾泡和虹吸式等國外認同的咖啡技術，同時也有各種不同的萃取方法。希望大家不要隨著潮流而盲目起舞，而是在了解自己所長的情況下加以應用，進一步讓日本的咖啡業界更加蓬勃發展。
在創業、修業，或是奮鬥之途上有所迷惘，甚至感到不安，滿是挫折感的人，可以在閱讀完這本書後繼續秉持著熱誠，於現有環境裡「持續努力」。只要堅持到底，自然就會找到屬於自己的棲身之所。
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商品訊息簡述:
作者： 旭屋出版編輯部
新功能介紹- 譯者： 羅淑慧
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/18
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
電台流行音樂獎頒獎典禮 盛大登場
電台流行音樂獎頒獎典禮，在台北小巨蛋盛大登場，典禮帶來29段精彩表演，總共頒發42個獎項。
率領40名舞者，潘瑋柏熱力開唱，炒熱現場氣氛，一年一度電台流行音樂獎頒獎典禮盛大登場。
年僅20歲歌手Karencici，首度登上小巨蛋，也是這次聲猛女生獎得主，不僅獨特唱腔吸引人，在音樂創作這條路上，已經獲得不少肯定。
歌手Karencicivs.主持人：「幫Jolin蔡依林寫了一首《紅衣女孩》，對跟外國的有幾位作者限定折扣價特惠組合，一起寫了《紅衣女孩》這一首歌，然後現在網上放出的那個Demo版本，就是我們原本，第一個給Jolin聽的最原始的Demo版本。」
另外BCW，拿下聲猛男生獎，而潛力女聲獎由Erika劉艾立奪得，潛力男聲獎得主則是李玉璽。
歌手李玉璽vs.主持人：「接下來也會持續創作，一回來就在小巨蛋，所以還是滿喜歡在舞台上面，跟大家分享音樂的那種感覺嗎？是。」
今年電台流行音樂獎頒獎典禮，除了頒發42個獎項，更帶來29段精彩表演橋段，讓歌迷大飽耳福。
一兵讓高中妹懷孕 偷帶她墮胎醫師也遭殃
一名在海巡署南部服役的蕭姓一兵，先前與一名高一女學生發生性關係，發現對方懷孕後，他瞞著女方家人帶少女去墮胎。事件曝光後，蕭男遭家屬提告；橋頭地院審理後，蕭男認罪並願意賠償100萬元和解，被判處1年4個月徒刑；而幫少女墮胎的醫師，也遭法院判處11個月徒刑。
檢警調查，蕭男在2015年在海巡署南部單位服役時，透過臉書結識高一女學生，之後交往成為男女朋友，並在同年8、9月間，趁少女放學後帶她回住處，先後發生性行為3次。
事後少女發現懷孕，但不敢讓家人知道，蕭男就帶她到一間婦產科墮胎。診所的陳姓醫師確診少女懷孕7、8週，但女方表示不願讓家人知情，陳男因此讓她服藥墮胎。後來少女和學校輔導主任談到此事，全案才因此曝光。
蕭男在此案曝光後，與少女家屬以100萬元達成和解，並在審理間坦承犯行，合議庭認為他年輕而思慮不周，讓少女懷孕後卻用錯誤的方式處理，宣告緩刑3年，期間保護管束。
至於幫少女墮胎的陳姓醫師，因未徵得少女的法定代理人同意，就協助非法墮胎，因此依故意對少年犯意圖營利，受懷胎婦女之囑託而使之墮胎罪，判11月徒刑。
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