【經典商品】餐飲觀光系列(3)中餐烹調(下)~熱賣好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
人夫參加同學會竟「一觸即發」 手機留激戰片回味
桃園一名葉姓女子因同學會機緣與昔日同學陳姓男子搭上線，並私下約會上摩鐵大戰，還以手機拍下親熱影片，陳妻發現丈夫有異，2人關係「非比尋常」，偶然偷看老公手機，赫然發現2人的性愛影片，氣得直問丈夫，未料陳男居然大方承認，不過桃檢偵訊時，葉女辯稱不知陳已婚。檢方調查，不採信葉女證詞，偵結依相姦罪嫌起訴葉女。
聯合新聞網報導，檢警調查，61歲的葉女2017年2月與陳男到桃園市某區摩鐵發生性行為，雙方還以手機自拍性愛影片，陳妻指控，原本就聽說葉女和老公關係「非比尋常」，她也曾打電話問過葉女，但葉女卻否認，後來偷看老公手機，赫然發現有2人性愛影片，一氣之下怒告葉女妨害家庭。
檢方偵訊時，葉女坦言和陳男發生過性行為，不過不承認相姦犯行，辯稱因為陳男曾離熱銷排行榜精選婚過，不知對方事後又和妻子復婚，因此對陳男已婚身分不知情；陳男則坦承，2015年就開始和葉女交往，和對方說過離婚、復婚一事，至於性愛影片，則是為了紀念才會將過程用手機紀錄下來。
另陳男同學指證，曾見過陳、葉在山上獨處，還向葉女說「陳的老婆要來了，趕快去躲起來」，葉女卻若無其事說「我就站在這沒關係，大家都是同學」，但他又說「山上只有你和陳，很敏感，他老婆一下就知道了」，葉女才找尋地方躲藏，顯見知道陳男已婚；另名同學也說，自2011年班上開同學會起，大家都持續保持聯繫，因此葉女應該知道陳男已婚狀況。
最後檢方不採信葉女辯詞，並勘驗陳妻提出的影片，確認陳男、葉女確實有性交行為，偵結依相姦罪起訴葉女。
懷孕要防弓形蟲 醫：避免接觸貓糞
【台灣醒報記者蔡岳宏綜合報導】日前民進黨籍北市候選人姚文智因妻子懷孕將貓送人一事，引起貓奴眾怒，針對家人懷孕是否該將貓送人？根據美國疾病管制局建議，懷孕婦女需注意弓形蟲感染，避免新生兒出現心智發育遲緩等現象，嚴重感染更可能流產或出生後死亡。堪薩斯州立大學臨床獸醫教授尼爾遜指出，懷孕不必把貓送人，惟懷孕婦女勿再領養或接觸流浪貓、不要處理貓糞、勤洗手，若不幸感染應尋求醫師協助。
根據《進步日報》報導，弓形蟲是透過食入貓糞污染的食物、未經煮熟的肉品而感染。貓是弓形蟲的常見宿主，主要透過獵食生肉，或是接觸汙染的土壤感染。若貓遭受感染，養貓人士在清理家貓的糞便時，手易沾染蟲卵，用餐時不甚食入就有感染的風險。若人類不幸感染弓形蟲症，大部分患者不會有明顯症狀，少部份出現淋巴結腫大、有倦怠感、發燒、喉嚨痛等症狀。
《美國疾管局》網站指出，若孕婦在懷孕前三個月初次受到感染，會有傳染給胎兒的危險性，但如果婦女遠在懷孕前被感染，就沒有傳染給胎兒的風險。新生兒罹患先天性弓蟲病後，出生時85 %沒有症狀，不過幾個月後，會開始出現視力不良、學習障礙和心智發育遲緩等現象。若發生腦部感染，可能會有水腦症、小腦症、視網膜脈絡炎及癲癇發作等後遺症。嚴重感染更可能流產或出生後死亡。
「婦女懷孕時大可不必把貓送人。」尼爾遜教授《PHYS》專訪時建議，懷孕婦女勿再領養或接觸流浪貓，易增加罹病風險；要確保貓砂每日清理，但懷孕婦女應避免親自清理貓砂，若不得已，應穿戴拋棄式手套，並勤洗手；進行園藝工作或其它可能接觸到被野貓糞便污染東西的工作時，也要配戴手套；家貓則完全限制外出，且餵食乾飼料，避免生食；蔬果應清洗乾淨，肉品要確實煮熟。
尼爾遜教授提醒，若婦女懷孕期間不幸感染，應尋求醫師協助，接受積極治療，並監控胎兒健康。針對弓形蟲感染婦女是否能進行哺乳？美國疾管局指出，婦女感染弓形蟲初期，乳房可能發炎、或表皮出現傷口，確實可能在哺乳過程中感染幼兒，因此不建議哺乳；此外，未經高溫殺菌的乳品也可能造成弓形蟲感染，母親們應注意。
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