【最便宜】風味事典:食材配對、食譜與料理創意全書~熱銷中
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商品訊息描述: 網路熱銷產品
米其林主廚大師也讚不絕口的研究創意
研究如何結合各種食物,創造出絕妙滋味的風味事典限時下殺購物你曾經疑惑過為什麼某種風味就是能夠與另一項風味搭配?或是曾在面對一把甜菜根時,缺乏靈感而無從下手?《風味事典》是首本以兩兩一組的配對方式,檢視各種風味間搭配對味性的書籍。本書沿用《羅傑之詞彙寶庫》(Roget's Thesaurus)的格式,在後半部份以字母順序列出九十九種常見食材,並提出每項食材之經典搭配食材,及其較不為人知搭配方式的建議。至於本書的前半部份,則涵蓋後半部所列每項風味配對的入門介紹,而且以「黑莓灌木風味」、「蔬菜草本風味」與「大地風味」等等十六項風味系列將所有風味分門別類。
商品訊息簡述:
作者: 妮姬.薩格尼特
新功能介紹- 原文作者: Nike Segnit
- 譯者: 黎敏中、蕭秀姍
- 出版社:商周出版
新功能介紹 - 出版日期:2012/02/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「迴力鏢隊長」現身! 布洛班耍迴力鏢出神入化
丟迴力鏢要體力、技能也很重要,來看看美國好手布洛班,是如何練就一身功夫,成為「迴力鏢隊長」。
一個完美後空翻,布洛班輕輕鬆鬆接住飛來的迴力鏢。
咻咻咻,快速飛行的迴力鏢,彷彿要跟風賽跑!布洛班的技法出神入化,解說時,他的熱情全寫在臉上。
迴力鏢選手LoganBroadbent:「有一些我所丟出的迴力鏢,會發出很酷的聲音,那是因為它們很多都有孔洞,還有不同的凹槽,製造出阻力同時發出很酷的聲音。」
布洛班其實是一位職業耐力運動員,馬拉松、三項全能、障礙跑競賽,都難不倒他。體力驚人的他,也是美國迴力鏢隊的成員。
迴力鏢選手LoganBroadbent:「當我告訴別人,我是美國迴力鏢隊的成員時,他們第一個想到的是,『什麼?我們有迴力鏢隊嗎?』,『你在開玩笑吧?』,不過這是真的,我們環遊世界拋接迴力鏢。」
這項運動不只要求體力、速度,也要了解迴力鏢飛翔的原享好禮網路熱銷產品理,連天氣都要列入考量。你可能會想,有那麼難嗎?讓布洛班告訴你:
迴力鏢選手LoganBroadbent:「事實上想要不斷拋接迴力鏢,還要在比賽中用各種方式投擲,其中包含許多體能要求。」
尤其,迴力鏢速度相當快。
迴力鏢選手LoganBroadbent:「離開你的手時,它以每小時80到90英里的速度飛行,回到你手上時比較慢,可能減速至每小時60英里。」
就算技術超群,選手還要摸清楚大自然的脾氣。
迴力鏢選手LoganBroadbent:「常常風很大的時候,就必須跑動隨機應變,迴力鏢選手通常都很敏捷動作很快,也能夠迅速對變化做出反應。」
不過,想學迴力鏢的人可別急,布洛班說,這項運動不可以過度訓練,不然很容易受傷,手臂也會過勞。幸好他身為耐力運動員的本事派上用場,讓他透過其他運動,時時保持體能。
布洛班說,這項運動的獨特性在於,選手自己製作上場用的迴力鏢。他的迴力鏢,不是自己做的,就是隊友做的。他也開心地分享一大箱的收藏,多數色彩鮮豔,才能在拋接的時候增加能見度。
迴力鏢選手LoganBroadbent:「這些都是為不同場合,還有不同天氣所製造的,我有三刃兩刃甚至四刃的迴力鏢,依場合而異,它們也是用不同材質做的。」
布洛班強調,迴力鏢運動其實充滿寓意,怎麼丟怎麼回來;在訓練體能和技術的同時,似乎也能有不一樣的體悟。
一粒鹽巴劑量就可致命 川普和馬蒂斯差一點收到劇毒信件
有人寄含有劇毒蓖麻毒(Ricin)的信件給美國總統川普和美國國防部長馬蒂斯,但是,這些劇毒信件已被攔截。圖為國防部長馬蒂斯(圖片來源/維基百科)
美國《CNN》、英國《路透》均報導,美國官方消息來源透露,有人寄含有劇毒蓖麻毒(Ricin)的信件給美國總統川普和國防部長馬蒂斯,但是,這些劇毒信件已被攔截,沒有進入五角大廈跟白宮裡面,這些含劇毒的信件被移至國防部内信件收集設施隔離。
目前聯邦調查局(FBI)已接手調查「毒信」事件,FBI發布聲明指,FBI特別探員從國防部的郵政設施篩檢處取得2封問題信件,現在正進行進一步檢查。
《CNN》報導引述執法官員談話稱,一封信件寄給川普的信封疑含蓖麻毒素(ricin),類似寄給美國防部長馬蒂斯(Jim Mattis)的有毒郵件。
一封寄給川普的信封疑含蓖麻毒素
官員告訴《CNN》,本週有兩封信件或更多寄發至國防部的郵件疑似含有致命蓖麻毒素,兩信件寄至國防部的可疑郵件,收件人分別是國防部長馬蒂斯和美國海軍作戰部長李察遜(John Richardson)。
當詢問寄至美國國防部的問題郵件去處時,特勤局(Secret Service)2日發布聲明證實,第3封可疑郵件於10月1日寄給總統川普,但收信地點不是白宮,也沒有進入白宮。NBC則是報導,未有任何人直接接觸到可疑物質。
《路透》也報導,美國國防部發言人2日表示,美國國防部10月1日收到多封含有劇毒蓖麻毒蛋白的信封,其中一封信的收件人是馬蒂斯。
一粒鹽巴劑量的蓖麻毒即可使人致命
蓖麻毒素萃取自蓖麻籽,毒性比氰化物強6000倍,只要被吸入、吞食、或注入體內,不過一粒鹽巴的微小劑量即可使人致命,目前還沒有解毒劑。
在1978年9月美蘇冷戰對峙高峰期,保加利亞異議分子馬可夫(Georgi Markov)從英國BBC公司下班,搭公車回家時,尾隨在後的特工用雨傘射蓖麻毒針至馬可夫的大腿,馬可夫3天後死亡。
顯然有人想毒殺川普、馬蒂斯,盤點最近有名的政治毒殺案件發生在2017年2月13日,被毒殺的金正男為北韓領導人金正恩同父異母的兄長。
驗屍報告顯示,金正男的臉部和眼睛被驗出有VX神經毒劑,此毒劑與沙林毒氣相似,揮發性低,也可以在空氣中長時間停留,只要吸入或接觸皮膚,中毒者會死於呼吸衰竭。
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