【優惠專區】跟著名廚從零開始學料理:專為新手量身定做的烹飪小百科~暢銷書籍





 





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商品訊息描述: 不景氣的時代,自己在家烹飪,節衣不縮食!
專門為料理新生特別製作、一本絕對實用的全方位料理入門書!
800張圖片,邊看邊做解說最詳盡!180道食譜,新手立刻學會!
本書包了一層塑膠書套,放在廚房邊學邊做最方便

對一個剛學做菜的人,不需從艱難的料理學起,最好是從基礎中的基礎──「認識廚房器具」、「處理和挑選食材」開始學,有了這些基本常識,可以幫助新手更快入門,瞭解該買哪個鍋,哪種食材,怎麼烹調最簡單可口。因此,特別針對料理新手量身定做了一本易懂的烹飪小百科。

書中除了「認識廚房器具」和「食材處理」兩篇外,還在最後一篇,加入了一些新手在日常烹調過程,或是閱讀食譜時最常碰到的小疑問加以解說。廚房器具和食材市售產品種類繁多,本書僅挑出最常使用、大多地方都買得到的,讓讀者能輕易買回來的邊看邊操作。在器具和食材上,更如同一本烹飪小百科般做了詳細的介紹,即使從來沒做過菜的人,只要翻開這本《跟著名廚從零開始學料理》,都能漸進式學會烹飪基礎,學過一次用遠都不會忘記。

網路熱銷產品非逛不可本書特色熱門產品

本書從料理新手最常用的廚房器具開始介紹,讓新手先瞭解各種器具的正確用法。

最詳細的食材處裡步驟、選購和保存的常識外,每種食材還加上數道食譜,照著書現學活動商品現切現做立即品嘗。

書末付上「以主要食材找料理名稱」的詳自我提升必備好書細索引,最快速度就能找到想做的料理。

800張步驟&成品圖,如同手握一本烹飪小百科,邊看書邊操作,一生省荷包僅此一檔受用。

180道好菜食譜大公開,料理道數多,翻到哪煮到哪,一本勝3本比價

24個料理新生「SOS」專欄,解決你烹調好康平台過程中的疑難雜症。

21種自製醬汁,靈活運用搭配飯、麵或炒菜都可口。

作者簡介撿便宜購物料理名廚 蔡全成

曾任職於磯勢、沐蘭等日本料理名店,目前為國賓大飯店天母國際聯誼會日本料理餐廳副主廚。擁有多年中式、日本料理烹飪經驗,從精心挑選、處理食材到烹調成一道道料理,讓他對食材的選購、處理和保存有極深的瞭解,如同一本行動料理小辭典。

著有《不敗的基礎日本料理》、《超簡單醋物˙小菜》、《隨手做咖哩》、《一定要學會的100道菜》、《一定要學會的100碗麵》、《一個人輕鬆煮》、《外面學不到的壽司和飯丸》、《10×10=100怎樣都是最歡迎的菜》等書(皆為朱雀文化出版)。?


商品訊息簡述:

  • 出版社:朱雀   
    新功能介紹
  • 出版日期:2009/04/01
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



NBA/實現童年夢想 雷納德:每場能投20球 | NBA | 運動 | 聯合新聞網
暴龍雷納德在第二戰前受訪時表示,能夠一場出手20球,如同實現童年夢想。 美聯社 分享 facebook 率領暴龍隊隊史首闖總冠軍賽,暴龍隊當家球星雷納德(Kawhi Leonard)談起首戰2018熱門商品特賣會擊敗衛冕軍勇士,坦言這是他生涯最棒經驗,特別是能夠讓他主導比賽,一場出手20球,如同實現童年夢想。. } }); } 生涯自馬刺隊起家,雷納德2014年獲總冠軍賽MVP,轉戰多倫多後就率北國大軍創精選購買下隊史新猷,總冠軍賽首戰攻下23分、8籃板、5限定產品活動產品助攻,攜手32分的席亞康(Pascal Siakam)、20分的小加索(Marc Gasol)搶首勝。雷納德不諱言,當球隊進攻繞著你打轉,感覺肯定不一樣,「當你在場上能夠主導比賽,肯定更有趣,感覺就像活在童年的夢裡一樣,一場能夠出手個20球。」過去在馬刺隊,雷納德學習和傳奇球星鄧肯( Tim Duncan)、帕克(Tony Parker)、吉諾布里(Manu Ginobili)並肩作戰,如今在暴龍隊則是一夫當關,雷納德說,「進攻戰術跟你來,而非上場做好一件事。畢竟如果精選你是聯盟菜鳥,除非你是聯盟前十大球星,很難獲得許多上場時間,甚至進攻繞著你打轉。」雷納德表示,那感覺就像是把自己限制在一個小箱子裡,你得自己想辦法找出路,「但我從未把自己限制在一個小框架,當時機到來,經驗歷練會讓你成為一位優秀球員,能夠主宰進攻,在包夾中找到隊友。」主帥諾斯(Nick Nurse)對雷納德期待更高,他不擔心雷納德的體能問題,即便他在東區冠軍賽後半段腳步有些蹣跚,諾斯說,「腳的問題我想不用太過擔心,我甚至希望他明天表現更好。」


 MLB》道奇連6季稱霸國聯西區 三大原因讓他們保住龍頭寶座


洛杉磯道奇在例行賽加賽中以5比2擊敗科羅拉多洛磯,這是道奇連續第6個賽季在國聯西區稱霸,被擊敗的洛磯將在外卡戰跟小熊一較高下,而道奇將在季後賽首輪對陣亞特蘭大勇士,《Sporting News》也在報導當中指出道奇連續6個賽季都能在國聯西區封王的三大原因。

1. 畢爾勒的優質先發

道奇在這場封王的關鍵戰役沒有選擇派上克蕭(Clayton Kershaw),而是選擇了24歲的年輕右投畢爾勒(Walker Buehler),畢爾勒也沒有讓道奇球團失望,主投6.2局僅被敲出1支安打、沒有失分,送出了3次保送與3次三振,幾乎完全封鎖了洛磯的打線,本季留下8勝5敗,防禦率2.62的成績。

2. 長打改變了道奇的命運

貝林格(Cody Bellinger)在生涯當中面對洛磯先發投手馬奎斯(German Marquez)16個打數僅有1支安打,不過貝林格在4局下半從馬奎斯手中擊出了2分打點的全壘打,也幫助道奇取得2比0領先;而一壘手曼西也在5局下半擊出2分砲,奠定了道奇的勝基。

3. 洛磯從未拿下分區冠軍

自從1993年大聯盟擴編、洛磯得以進入大聯盟以來,隊史共有4次打進季後賽的紀錄,不過全部都是以外卡的身份進去的,洛磯仍然與隊史第一座分區冠軍無緣,儘管在加賽時洛磯一度有機會打破這項紀錄,不過比賽時洛磯打線無法突破畢爾勒的封鎖,而馬奎斯卻被道奇轟出了兩支2分砲,最終也敗給了道奇;即使如此,洛磯在2007年時也曾經以外卡的身分打進世界大賽,要再度創造歷史並非不可能。

道奇在這場封王的關鍵戰役,派上了年輕右投畢爾勒,畢爾勒也不負球隊所托封鎖了洛磯的打線,而道奇在4、5局分別擊出了2分砲也是獲勝的關鍵之一,即使守護神簡森(Kenley Jansen)在9局下半被擊出2支陽春砲,不過道奇還是以5比2拿下了這場比賽,連6季稱霸國聯西區。

◎2018大聯盟邁向季後賽之路,一次看(推薦閱讀:NBA》厄文為「地平說」發言一事 向教科學的老師們道歉)

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