【省荷包】品．起司~熱賣好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 乳酪是歐陸料理中的重要食材，它的種類繁多、風味迷人、營養價值高，是資深老饕口中的上等佳餚；其品嚐方式也十分多元，不僅能入菜或做成點心，小酌時也可直接切片享用。要想深度體驗歐洲精緻的美食文化，乳酪是不可或缺的一環。
不能不逛限量不等人的對於生長在台灣的消費者而言，其實對起司片、乳酪粉等基本款的乳酪都不陌生，但若想進一步了解，卻很容易因為資訊匱乏而止步，本書作者曾任職法國食品協會(SOPEXA Taiwan)多年，致力於乳酪推廣，對於乳酪的知識非常豐富，本書便是從基礎開始介紹乳酪、並解答各種常見問題，例如乳酪的種類有哪些？如何選購適合自己的乳酪？不同的乳酪要怎麼吃？並提供80道簡易又美味的乳酪食譜，從前菜、沙拉、主菜送禮推薦、到點心，無論您是初窺乳酪門徑的新手，或已頗有心得，本書都是幫助您享用乳酪的最佳幫手。好康平台網購達人本書特色◎8大類乳酪完全解說包括乳酪的由來&基礎製程、各類乳酪的外觀&口感介紹、如何選購與保存乳酪、食用的前處理&搭配方式、單一經典款乳酪資料，帶您從各個面向認識乳酪。經典產品◎80道精彩乳酪食譜
包括沙拉、開胃菜、湯品、麵飯、主菜、點心，作法簡單又美味，無論是日常簡餐或招待好友，都能靈活運用。最近流行產品作者簡介限時商品省錢何美億(Linda HO)現任
．想法創意料理坊活動企劃與創意美食設計執行
．品味生活講師主講法國葡萄酒品味系列、乳酪品嘗的世界、優雅的國際餐桌禮儀、點心輕鬆做系列著作
法省錢大作戰國起士美酒(與他人合著)
商品訊息簡述:
作者： 何美億(Linda HO)
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2013/03/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
「澳少年」重情義 發動募款包粽近千顆幫助弱勢 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
宜蘭家扶中心成立的南方澳社區據點提供兒少課後照顧，同時也有青少年自動打理據點的清潔環境。快到端午節，孩子們發起募款包肉粽幫助弱勢，社區店家熱情響應捐助1萬3千元，今天包了近千顆粽子送給新住民、獨居老人等弱勢者，用實際行動表達對社區的關懷。宜蘭家扶中心南方澳社區據點成立2年多，每星期固定周三到周六開放，針對南方澳地區的兒少提供課後照顧、兒少培力與社區事務參與；另外也有比較大的青少年也會常來據點，參與更多據點的經營與管理，並在過程中學習志願服務的精神，因此成立「小當家志工隊」，幫忙投入據點值班團購CP值爆表、書屋整理、桌遊研究等。. } }); } 包粽活動是以這群小當家為主體，希望結合在地資源來進行在地的關懷。孩子們透過網絡地社區粉絲社團，向南方澳地區的社區民眾們說明辦理這次包肉粽的目的，在粉絲社團輾轉分享下，不到兩個禮拜，包含阿海海鮮部、蘇澳鮮蝦味月亮蝦餅專賣店、燦坤蘇澳暢銷產品特惠活動店、康承材料股份有限公司等在地的店家，均紛紛熱烈地表達要贊助經費響應活動，共獲得1萬3000元贊助費用，而阿海海鮮部與麗緹肉粽店更協助炒肉粽的豬肉餡，熱情相挺。 小當家們今天包粽子，來自社區內的婆婆媽媽們從旁協助，讓初次包粽的孩子更上手，還有位小當家小新帶著媽媽跟姊姊一起全家出動，支持孩子從事有意義的活動。近中午包了近百顆的粽子，下午在據點社工的帶領下，孩子們分送給南方澳南成里及南建里的里長各10串，分送里內的弱勢家庭(新住民、獨居老人等)，也分送10串給南方澳漁工工會，由工會提供給港內的外籍移工享用，體會台灣在地美食文化的味道，有40串則將由據點轉於家扶於蘇澳地區的經濟扶助家庭，小禮物下殺小年紀透過包粽表達對社區關懷。南方澳青少年重情義，低頭認真包肉粽近千顆，關懷社區弱勢。圖/宜蘭網友開箱介紹精選優惠家扶中心提供 分享 facebook 南方澳青少年重情義，低頭認真包肉粽近千顆，關懷社區弱勢。圖/宜蘭家扶中心提供 分享 facebook 南方澳青少年重情義，發動募款包粽近千顆幫助弱勢。圖/宜蘭家扶提供 分享 facebook
寵物絕育好處多 動保：性情變溫和
【台灣醒報記者毛上仁台北報導】寵物絕育不僅是減少生育、還能預防疾病，如母狗降低子宮蓄膿、公狗預防睪丸癌等。為響應行政院農委會發起的「全國寵物絕育月」活動，台灣動物保護行政總監聯盟執行長何宗勳，26日特別帶家中的毛小孩到現場和大家見面，並呼籲寵物還未絕育的飼主，盡速申報帶寵物絕育。
「絕育後的寵物可提升與人相處的和樂。」中華民國獸醫師公會理事長陳培中分享，寵物絕育不僅是減少生育、還能預防疾病，如母狗降低子宮蓄膿、公狗預防睪丸癌等，更能使寵物個性趨於穩定，與人相處和樂，不會因發情而個性劇變、離家出走等，更可避免引來成群異性寵物集結而影響生活環境。
哈士奇「吉星」在現場咬狗鍊、討水喝、討抱抱、咬明牌，何宗勳開玩笑的說，「從來沒有那麼狼狽參加記者會過！」他分享，哈士奇本身就很好動，但就像醫師陳培中講的，動物絕育後個性會比較穩定，「吉星」已經絕育過都那麼失控了，更何況沒有絕育呢？
何宗勳表示，他在動保協會推行的流浪動物0撲殺，政府非常有誠意要配合，但若要達到目標，仍需要從源頭減量絕育，希望台灣的飼主一同響應，帶家中毛小孩來作絕育。
行政院農委會畜牧處處長謝耀清表示，7至9月為貓狗繁殖的高峰期，行政院特別在8月舉辦「全國寵物絕育月」活動，並結合地方政府、全國獸醫師公會、大專院校一同推廣，未來將在全國進行1080場絕育活動，並鼓勵飼主重視寵物絕育，他也表示，從寵物登記管理資訊網數據分析，全台總共有153萬隻寵物，大概已有6成完成絕育，成果仍需努力。
「中央政府未來絕育補助，公的補助800至1000元，母的補助大概1200元。」行政院動物農委會保護科科長江文全說，目前中央將配合地方推動動物絕育，若地方政府預算足夠會再另外補助，他也提醒，根據最新修正的「動物保護法」，若飼主寵物未絕育及申報，將會處新台幣5萬至25萬罰鍰，飼主應盡速帶寵物絕育或進行免絕育申報。
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